Coeur en Chocolat à l'Orange

Voici un article trouvé sur le site Couleur de Vie

Vous pouvez retrouver l'article original ici

J’utilise pour la première fois ce gros moule à chocolat en forme de cœur qui est composé de deux coques séparées, en plastique rigide, que l’on assemble ensuite.

je craignais le démoulage mais ce fut opération réussie quoiqu’un peu délicate.

Il suffit donc de faire fondre le chocolat tout doucement au bain-marie ou dans une chocolatière avec l’extrait d’orange, d’enrober minutieusement tout le moule à l’aide d’un pinceau de cuisine, de faire durcir au frais au moins une heure et de recommencer l’opération.

Remettre au frais au moins 2 ou 3 heures avant de démouler délicatement.

Un cœur tout chocolat…pour fondre de plaisir !